黃河岸畔煙火濃，茶香迎客聚賓朋。4月28日晚，“中華美食薈”分會場活動暨第六屆吳忠早茶美食文化節(jié)在吳忠市利通區(qū)牛家坊民俗文化村隆重啟幕。這場為期8天、覆蓋“五一”假期的全民盛會，以茶為媒、以食傳情，既是地方文化傳承與消費活力激活的生動實踐，更是黃河流域美食文化互鑒、文旅產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的有益探索，為黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展注入鮮活煙火動能。

作為國家級美食盛會“中華美食薈”的重要分會場，本屆早茶節(jié)以“吳忠早茶‘味’你而來”為主題，創(chuàng)新采用“1+7+N”全域聯(lián)動辦節(jié)模式，將國家促消費、惠民生、興文化的戰(zhàn)略部署，深深扎根于吳忠地域文化土壤。它不僅是“中華美食薈”品牌與地方特色飲食文化深度融合的重要載體，更是吳忠向全國展示早茶魅力、推廣寧夏特色美食的核心平臺，彰顯了這座黃河古城“枕黃河而居、因絲路而興”的文化底蘊與開放姿態(tài)。

夜幕低垂，開幕式現(xiàn)場鼓點鏗鏘、歌聲悠揚，嘉賓致辭情真意切，文藝展演精彩紛呈，黃河岸邊的燈火與八方賓客的笑容交相輝映。此次開幕式最具行業(yè)影響力與示范意義的環(huán)節(jié)，當屬沿黃九省區(qū)共同發(fā)布美食文化交流互動倡議書——九省區(qū)攜手深挖黃河文化底蘊，共傳中華美食文脈，推動沿黃城市文旅協(xié)同發(fā)展、產(chǎn)業(yè)共建共贏，為黃河流域文化產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展搭建起跨區(qū)域合作橋梁。隨后，現(xiàn)場與銀川主會場的實時連線，實現(xiàn)雙城同頻共振、資源共享、客流互導、品牌共塑，將整場盛會的氛圍推向高潮，也彰顯了全域聯(lián)動辦節(jié)的創(chuàng)新理念與實踐成效。

同時，現(xiàn)場還設(shè)有美食文旅市集，特色早茶、精致面點、風味小吃、農(nóng)特產(chǎn)品、非遺手工藝品等各類展位有序排布、琳瑯滿目，往來游客穿梭其間，駐足品鑒、打卡留念、互動體驗，邊逛邊吃、邊賞邊玩，盡顯煙火溫情?！拔覀儗３虖那嗪Ｚs來參加早茶節(jié)，塞上江南的魅力名不虛傳，這些特色美食更是讓人回味無窮?！庇慰秃挠芍再潎@，道出了盛會的吸引力，也彰顯了吳忠早茶文化的輻射力。

本屆早茶美食文化節(jié)亮點紛呈、干貨滿滿，以精準施策激活消費活力，以豐富內(nèi)容滿足群眾需求?！叭铣抗?茶宴飄香”美食及農(nóng)特優(yōu)品嘉年華搭建8個專區(qū)、154個標準展位，全市800余家早茶門店同步迎客，構(gòu)建起全域美食消費場景；60場非遺展演、音樂演出、文體賽事輪番上演，讓群眾在品味美食的同時，感受傳統(tǒng)文化的魅力；10條精品旅游線路全新推出，解鎖休閑度假新體驗，推動文旅深度融合。更值得關(guān)注的是，活動面向全社會發(fā)放1420萬元消費券、2000本“美食護照”，推出機票、車票、消費票根聯(lián)動優(yōu)惠，疊加免費停車、柔性執(zhí)法、全程貼心保障等便民惠民舉措，讓游客舒心游玩、安心消費、暖心暢游，真正實現(xiàn)了“以節(jié)興市、以食惠民”。

吳忠枕黃河而居、因絲路而興，早茶文化歷經(jīng)千年傳承，早已成為城市最鮮明的文化標識與核心產(chǎn)業(yè)名片。本屆早茶節(jié)擦亮了“游在寧夏吃在吳忠”的金字招牌，推動文旅、商旅、農(nóng)旅深度融合，更將早茶美食從“舌尖味道”升華為“文化符號”，成為展示塞上風情、講好黃河故事、促進文旅消費、擴大對外開放的重要窗口。其創(chuàng)新實踐與豐碩成果，既為地方文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了可復制、可推廣的經(jīng)驗，也推動了黃河流域美食文化互鑒共融，為黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展注入強勁的煙火氣與新動能。