近日，位于寧縣太昌鎮(zhèn)聯(lián)合村的福禾菌業(yè)現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)基地迎來了杏鮑菇的集中采收期。走進(jìn)生產(chǎn)車間，一排排整齊的菌架上，潔白飽滿的杏鮑菇長勢喜人，工人們正忙著采摘、分揀、包裝，現(xiàn)場一派豐收景象。

在福禾菌業(yè)的智能出菇房內(nèi)，科技感十足的中央控制系統(tǒng)正全天候運(yùn)轉(zhuǎn)，溫度、濕度、光照和二氧化碳濃度等關(guān)鍵指標(biāo)都被精準(zhǔn)調(diào)控，為每一茬杏鮑菇量身定制最適宜的“成長套餐”。企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，通過采用先進(jìn)的液體菌種技術(shù)和工廠化立體栽培模式，杏鮑菇的生長周期大幅縮短，產(chǎn)量和品質(zhì)都得到了顯著提升，真正實(shí)現(xiàn)了全年不間斷生產(chǎn)。

‘’這一茬杏鮑菇已經(jīng)進(jìn)入采收高峰期，每天出菇量大概是12000斤，用工人數(shù)一般在70人左右”甘肅福禾菌業(yè)有限公司包裝車間組長劉玉鳳說。

豐收的喜悅也洋溢在每一位在崗工人臉上。作為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，福禾菌業(yè)不僅為食用菌產(chǎn)業(yè)插上了“科技的翅膀”，也為周邊村民撐起了“致富傘”。從接種、培育到采收、包裝，產(chǎn)業(yè)鏈條的每一個環(huán)節(jié)都創(chuàng)造出了大量穩(wěn)定的就業(yè)崗位，讓眾多村民告別了背井離鄉(xiāng)的奔波，在家門口就實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增收。

寧縣太昌鎮(zhèn)聯(lián)合村村民王愛梅說：“我家就在這個蘑菇廠跟前，我每天就在這上班，1小時10塊錢，一天能掙100到130塊錢，又能照顧老人和小孩，這份工作我很滿意?！?/p>

目前，福禾菌業(yè)的杏鮑菇日產(chǎn)量已達(dá)到一萬兩千斤左右，產(chǎn)品因口感脆嫩、品質(zhì)優(yōu)良，深受市場青睞。小小杏鮑菇，不僅豐富了市民的“菜籃子”，更成為帶動當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹按螽a(chǎn)業(yè)”。

甘肅福禾菌業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人呂文勇介紹說：“經(jīng)過前期的市場調(diào)研，我們是以杏鮑菇跟平菇為主，今年我們產(chǎn)的杏鮑菇接近100萬棒了，出菇也出了差不多40噸了，計劃下半年增加平菇這個品種，同步進(jìn)行種植。我們的產(chǎn)品個頭白，均勻，口感爽脆，非常受市場的歡迎，目前我們都是銷往西安的一級市場?！?/p>