初冬時(shí)節(jié)，顯勝鄉(xiāng)顯勝村的蔬菜大棚里綠意盎然。今年村里引進(jìn)的“冰淇淋蘿卜”迎來成熟采收季，這種口感清甜、形似冰淇淋的蘿卜不僅走俏市場，更成為壯大集體經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)村民增收的新興產(chǎn)業(yè)。

走進(jìn)顯勝村的種植大棚，一片生機(jī)勃勃的綠意映入眼簾。作為今年村集體經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)發(fā)展的特色項(xiàng)目，“冰淇淋蘿卜”憑借獨(dú)特的清甜口感和良好品質(zhì)已全面上市。一顆顆青翠飽滿的蘿卜從泥土中拔出，經(jīng)過分揀、打包，即將發(fā)往各地市場，成為顯勝鄉(xiāng)特色種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鮮活圖景。

顯勝鄉(xiāng)顯勝村村委會(huì)副主任張聰莉介紹：“今年顯勝村搭建了12座蔬菜大棚，種植冰淇淋蘿卜8棚已全部上市，每座大棚預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)1500斤，收入約5000元，帶動(dòng)周邊30多戶群眾務(wù)工，預(yù)計(jì)可為村集體經(jīng)濟(jì)增加收益4萬元左右。”

與普通蘿卜相比，“冰淇淋蘿卜”含糖量高出40%左右，入口脆甜多汁、辣味很淡，獨(dú)特的口感讓其越來越受市場青睞，成為冬季蔬果中的一抹“小清新”。

“冰淇淋蘿卜”的成功試種與推廣，不僅為顯勝村集體經(jīng)濟(jì)帶來實(shí)打?qū)嵉氖找?，也為?dāng)?shù)匕l(fā)展高附加值特色農(nóng)業(yè)、帶動(dòng)群眾穩(wěn)定增收，探索出一條可復(fù)制、可持續(xù)的振興之路。