8月的環(huán)縣西北部，秋陽(yáng)斜灑在南湫鄉(xiāng)洪澇池村易地搬遷點(diǎn)的草料加工車(chē)間屋頂。車(chē)間內(nèi)，蒸汽裹挾著谷物的香氣彌漫——不銹鋼蒸煮罐旁，金黃的玉米在沸水中翻滾，熟透后順著傳送帶落入下方的玉米壓片機(jī)；機(jī)器“嗡鳴”作響間，原本飽滿的顆粒被壓成薄而均勻的片狀，帶著余溫落在接料區(qū)，堆疊成蓬松的“小山”。

“火候得盯緊，蒸不透壓出來(lái)的片易散，營(yíng)養(yǎng)也出不來(lái)?！避?chē)間負(fù)責(zé)人姜國(guó)鋒在蒸煮區(qū)、壓片區(qū)與庫(kù)房間來(lái)回穿梭，倒料、調(diào)火、校參數(shù)，腳步始終沒(méi)停。

這座今年投用的草料加工車(chē)間，是南湫鄉(xiāng)補(bǔ)齊草羊產(chǎn)業(yè)短板的關(guān)鍵一環(huán)。自去年10月建成以來(lái)，已加工熟料玉米和豌豆1200噸。

“原料都來(lái)自周邊農(nóng)戶，日加工量10噸左右，每小時(shí)能加工1噸。農(nóng)戶可來(lái)兌換，100斤玉米換100斤成品，僅收8元加工費(fèi)，平均每天能兌換四五噸?！苯獓?guó)鋒介紹。

南湫鄉(xiāng)總土地面積420平方公里，草場(chǎng)達(dá)41萬(wàn)畝。全鄉(xiāng)810戶在家農(nóng)戶中，481戶從事養(yǎng)羊業(yè)，羊只飼養(yǎng)量達(dá)11.32萬(wàn)只，且連續(xù)3年穩(wěn)步增長(zhǎng)。但長(zhǎng)期以來(lái)，當(dāng)?shù)匮蝻暳隙酁樯乖Z，不僅利用率低，養(yǎng)殖成本也高。

“過(guò)去喂生玉米，每只羊每天得1斤才夠營(yíng)養(yǎng)；現(xiàn)在這熟化壓片料，0.8斤就夠了。”姜國(guó)鋒擦著汗算賬：全鄉(xiāng)8.1萬(wàn)只山羊，按玉米每斤1元算，單這一項(xiàng)每年就能為養(yǎng)殖戶省576萬(wàn)元。

車(chē)間落地，離不開(kāi)多方合力。項(xiàng)目爭(zhēng)取到東西部協(xié)作資金223.5萬(wàn)元、慶陽(yáng)市交通銀行幫扶資金9.5萬(wàn)元，除建設(shè)飼料加工車(chē)間和庫(kù)房外，還配齊玉米壓片設(shè)備、顆粒飼料機(jī)及配套設(shè)施。如今，車(chē)間里不僅玉米壓片機(jī)不停運(yùn)轉(zhuǎn)，顆粒飼料機(jī)也在高效作業(yè)——按科學(xué)配方混合飼草、谷物，可生產(chǎn)肉羊基礎(chǔ)母羊料、羔羊料等不同飼料。“羔羊喂專用料，生長(zhǎng)周期能縮短20天，免疫力也更強(qiáng)?！苯獓?guó)鋒指著另一臺(tái)機(jī)器說(shuō)，精細(xì)化飼喂讓飼料附加值翻了番。

更讓鄉(xiāng)親們欣喜的是車(chē)間帶來(lái)的“雙重收益”。車(chē)間預(yù)計(jì)年加工草料2000噸以上，每100公斤收20元工時(shí)費(fèi)，年收益約40萬(wàn)元。按規(guī)定，總投資的4%（9.32萬(wàn)元）用于分紅：其中8萬(wàn)元以每100公斤補(bǔ)貼4元的形式返還農(nóng)戶，剩余1.32萬(wàn)元?dú)w村集體。

這座車(chē)間的意義遠(yuǎn)不止“省成本、增收入”。它填補(bǔ)了環(huán)縣羊飼料無(wú)熟食品類(lèi)的空白，也讓南湫鄉(xiāng)有了首個(gè)飼料加工點(diǎn)。

如今的南湫鄉(xiāng)，4.38萬(wàn)畝飼草長(zhǎng)勢(shì)正好，“南湫味初”羊肉品牌在市場(chǎng)小有名氣，草料加工車(chē)間串聯(lián)起“飼草種植—草料加工—示范帶動(dòng)—分割銷(xiāo)售—品牌創(chuàng)建”的全鏈條。

夕陽(yáng)西下，車(chē)間的機(jī)器聲漸緩。不遠(yuǎn)處，“南湫味初”加工廠的牌子被暮色輕輕籠罩。車(chē)間內(nèi)的燈光亮起來(lái)，映著姜國(guó)鋒的身影，也映著南湫鄉(xiāng)草羊產(chǎn)業(yè)的新模樣——在這片曾靠天養(yǎng)羊的土地上，一座車(chē)間的煙火氣里，藏著6040名南湫人“草畜兩旺”的新盼頭。

記者： 郭海霞 航拍：王 寧