近日，慶陽消防宣傳人員深入某單位餐廳，組織50余名員工開展了一場貼近實戰(zhàn)的火災(zāi)疏散演練及滅火技能專項培訓(xùn)。

后廚發(fā)生“火情”！餐廳員工在培訓(xùn)人員的指導(dǎo)下，按照事先熟悉的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，迅速分工協(xié)作，安全有序地完成火情發(fā)現(xiàn)與報警、應(yīng)急啟動與初期處置、人員疏散與集合等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。隨后，宣傳員聚焦餐廳火災(zāi)風(fēng)險特點，詳細(xì)講解滅火器原理及操作要點，并組織員工逐一實操體驗，確保人人掌握關(guān)鍵技能。

此次演練培訓(xùn)，有效提升了餐廳員工面對突發(fā)火情時的自救互救與初期火災(zāi)撲救能力，為筑牢單位“舌尖上的安全”防火墻提供了堅實的實戰(zhàn)保障。